الرئيسية » المطبخ » طريقة تحضير كفتة بطحينة
طريقة تحضير كفتة بطحينة
27/01/2016 - 08:51
مقادير :
 
١ كيلوغرام كفتة 
٥ ملعقة كبيرة طحينة 
١ ليمون حامض 
ملح حسب الذوق 
 
طريقة التحضير 
 
١. نحضر اللحمة نملحها ونبهرها وبعدها نمدها بالصينية.
 
٢. نضع الصينية بالفرن مع قليل ماء لتستوي.
 
٣. ثم نجهز الطحينة: توضع فوقها القليل من الماء والملح و عصير الليمون ونضعها فوق اللحمة قبل الاستواء بقليل.
 
٤. يجب ان تكون الطحينة متماثلة وليست سميكة  وتتحمل حوالي نصف ساعة في الفرن .
 
٥. اذا نشفت الصينية يجب ان نضع لها الماء .
 
اضف تعقيب
الإسم
عنوان التعليق
التعليق
ارسل
  • 04:20
  • 11:27
  • 02:45
  • 05:14
  • 06:30
  • You have an error in your SQL syntax; check the manual that corresponds to your MariaDB server version for the right syntax to use near ')) order by `order` ASC' at line 1