طريقة عمل بسكويت الكوكيز
27/05/2015 - 10:39
المكوّنات
دقيق - كوبان ونصف
زبدة على حرارة الغرفة - كوب
سكر أسمر - كوب
سكر - ثلث كوب
بيض - 2
خلاصة فانيليا - ملعقتان صغيرتان
بايكنغ باودر - ملعقة صغيرة
بيكاربونات الصوديوم - ملعقة صغيرة
ملح - ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة
رقائق شوكولاتة - كوبان
طريقة العمل
1- حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية وجهّزي صينية فرن بورق الزبدة.
2- أمزجي معاً الزبدة، السكر الأبيض والسكر الأسمر في وعاء كبير.
3- أضيفي البيض، الواحدة تلو الأخرى مع الفانيليا واخفقي من جديد.
4- أخلطي الدقيق، البايكنغ باودر، بيكاربونات الصوديوم والملح في وعاءٍ ثانٍ.
5- أضيفي المكونات الجافة إلى تلك السائلة ثمّ أضيفي رقائق الشوكولاتة.
6- أمزجي المكونات جيداً حتى تشكّل عجينة متجانسة.
7- شكّلي العجينة إلى كوكيز بالشكل الذي تفضلينه وصفيها على صينية الفرن.
8- أخبزي الكوكيز في الفرن لمدة 12-14 دقيقة ثم قدميها
اضف تعقيب
الإسم
عنوان التعليق
التعليق
ارسل
You have an error in your SQL syntax; check the manual that corresponds to your MariaDB server version for the right syntax to use near ')) order by `order` ASC' at line 1