المطبخ
الشوكولاتة : كوب (مفرومة)
- طحين : كوبان ونصف
- طحين : كوبان ونصف
- النشاء : 2 ملعقة كبيرة
- الفاصولياء البيضاء : 250 غراماً (منقوقة بالماء ليلة كاملة)
- اللحم : 500 غراماً (مقطع مكعبات صغيرة / مسلوق)
معكرونة فيتوتشيني- 350 غرام
زيت زيتون- ملعقتان كبيرتان
بسكويت أوريو مطحون – 5 أكواب
زبدة مذوّبة – كوب
دقيق - ثلث كوب
زبدة مقطعة - 60 غرام
برتقال معصور - 1
لايم معصور - 1
باذنجان مقطّع إلى مكعبات ومقلي – 4
بطاطس مقطّعة إلى مكعبات ومقلية – 4
فليفلة حمراء مشوية ومقشر – 8
جوز – ثلثا كوب
برياني الدجاج على الطريقة الكويتية
1- حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية وغلّفي صينيتين بورق زبدة.
2- ضعي المكوّنات الجافة أي الدقيق والبايكنغ باودر والملح في وعاء واتركيه جانباً.
بطاطس مقطعة الى دوائر عريضة – 3
لبن زبادي – كوب
1- لتحضير الدجاج، اسلقي الدجاج في قدر من الماء المغلي على نار متوسطة.
2- أضيفي البصل، الحبهان، ورق الغار، الملح، الفلفل الاسود وعود القرفة.
1- أسلقي الباستا في قدر من الماء المغلي المُملّح.
2- صفّي الباستا واتركيها جانباً.
1½ كوب زيت الزيتون
1 ملعقة كبيرة زعتر مفروم
كيش بالخضار وصفة فرنسية شهيرة، الكيش أكل تجمع مكونات غذائية غنية ومتنوعة. يعتبر المطبخ الفرنسي من المطابخ العالمية اللذيذة ويشتهر بوصفاثه السهلة وإقتصادية.
350 غرام من الطحين
ملعقة كبيرة من خمارة الخبز
قطع دجاج مغسولة جيدا
واحد بصل مقطع قطع صغيرة
وصفة اليوم شهية ولذيذة من المطبخ الإسباني . الأكلات الأسبانية مشهورة بلذتها وكذلك سهولة تحضيرها أترككم اليوم مع وصفة طورطية البطاطس بالطريقة الاسبانية التقليدية من تقديم شهيوات مطبخي