الرئيسية » المطبخ » طريقة عمل السمبوسك بالجبنة والشبت
طريقة عمل السمبوسك بالجبنة والشبت
21/08/2013 - 16:00
المقادير
 
شبت ,50. كوب
ملح , حسب الرغبة
فلفل حار, قرن
كمون حب, ملعقة صغيرة
كاري ورق, ملعقة كبيرة
كركم ,50. ملعقة صغيرة
بصل مقطعة مربعات, حبة
زيت نباتي للقلي, حسب الرغبة
رقائق السمبوسك , باكيت
 
طريقة التحضير
 
- نقلي البصلة بقليلٍ من الزيت 
- نضيف الشبت وورق الكاري والفلفل والكمون والكركم، ثم نقلب مدة خمس دقائقٍ
- نضيف الجبنة (يفضل جبنة الحلوم) إلى الخليط السابق ونترك الخليط ليبرد 
- نحضر رقائق السمبوسك ونحشوها بالخليط السابق
- نغلق حبات السمبوسك بعجينةٍ سائلةٍ , هي خليطٌ من الطحين والماء أو الماء فقط (وذلك لمنع فتح السمبوسك عند القلي)
- نقلي السمبوسك بزيتٍ غزيرٍ
- نقدم السمبوسك باردة 
 
 
اضف تعقيب
الإسم
عنوان التعليق
التعليق
ارسل
  • 03:55
  • 12:41
  • 04:21
  • 07:48
  • 09:21
  • You have an error in your SQL syntax; check the manual that corresponds to your MariaDB server version for the right syntax to use near ')) order by `order` ASC' at line 1