باستا البيستو بالدجاج

الرئيسية » المطبخ » باستا البيستو بالدجاج

23/01/2018 - 08:29

المكوّنات

باستا بيني باريلا – علبة

ماء – 6 ليتر

ملح – ملعقتان كبيرتان

لتحضير الصلصة:

صدر دجاج مقطّع إلى شرائح – 2

ملح – بحسب الرغبة

فلفل أسود – بحسب الرغبة

زبدة – ملعقتان كبيرتان

ثوم مهروس – فصّان

فطر طازج، مقطّع إلى شرائح – كوب

صلصة بيستو باريلا – 4 ملاعق كبيرة

كريمة طبخ – كوب

جبن بارميزان مبشور – بحسب الرغبة

طريقة العمل

1- أسلقي الباستا في قدر من الماء المغلي المُملّح.

2- صفّي الباستا واتركيها جانباً.

3- لتحضير الصلصة: في قدر، ذوّبي الزبدة على حرارة متوسطة.

4- أضيفي الثوم واخلطي ثمّ ضعي شرائح الدجاج واخلطي حتى تبدأ بالنضوج.

5- ضعي الفطر الطازج واخلطي.

6- أسكبي صلصة البيستو وكريمة الطبخ ونكّهي بالملح والفلفل الأسود واخلطي.

7- أضيفي المعكرونة المسلوقة فوق القدر واخلطي.

8- أطفئي النار ووزّعي جبن البارميزان.

9- قدّمي الطبق ساخناً.

اضف تعقيب

الإسم

عنوان التعليق

التعليق

ارسل