دجاجة كاملة بالفرن

الرئيسية » المطبخ » دجاجة كاملة بالفرن

دجاجة كاملة بالفرن

02/03/2015 - 16:00

المكوّنات

دجاج كامل مغسول ومفتوح من الظهر - 1

بصل حجم كبير مفروم فرماً ناعماً - 1

طماطم حجم كبير مبشورة - 1

ثوم مهروس - فصان

زيت - 3 ملاعق كبيرة

صلصة صويا - 3 ملاعق كبيرة

ملح - نصف ملعقة كبيرة

زنجبيل مطحون - نصف ملعقة كبيرة

فلفل أسود - نصف ملعقة كبيرة

فلفل أحمر - نصف ملعقة كبيرة

بابريكا - نصف ملعقة كبيرة

طريقة العمل

1- ضعي في وعاء البصل والطماطم والثوم والزيت وصلصة الصويا.

2- نكّهي بالملح زالزنجبيل والفلفل الاسود والفلفل الأحمر والبابريكا.

3- حرّكي المكوّنات جيداً حتى تتجانس ثمّ إدهني بها الدجاجة جيداً من كل الجهات.

4- غلّفي الدجاجة بورق نايلون وأدخليها إلى الثلاجة لـ6 ساعات على الأقل.

5- ضعي الدجاجة في صينية غير لاصقة وأدخليها إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة 220 درجة مئوية لمدّة 45 دقيقة حتى تنضج تماماً.

6- أشعلي شواية الفرن وضعي الصينية تحتها حتى تحمرّ جيداً.

7- قدّمي الدجاجة على سفرتك إلى جانب العيش وسلطة الثومية.

اضف تعقيب

الإسم

عنوان التعليق

التعليق

ارسل