طريقة عمل صلصة الباستا الحمراء
05/03/2015 - 11:05
المكوّنات
باستا بيني - 400 غرام
زيت نباتي - ملعقتان كبيرتان
ثوم مقطع - 3 فصوص
طماطم معلبة ومقطعة - 800 غرام أي علبتان
معجون طماطم - ملعقة كبيرة
ملح - رشة
فلفل أسود مطحون - رشة
ورق غار - 1
ريحان مفروم - ملعقة كبيرة
بصل مفروم - 1
طريقة العمل
1- إسلقي الباستا في قدرٍ من الماء المملّح بحسب التعليمات الموجودة على عبوتها.
2- سخّني الزيت في قدرٍ على النار ثمّ أضيفي البصل وشوّحيه حتى يلين أي لحوالى 10 دقائق.
3- أضيفي الثوم وقلّبيه لدقيقة إضافية.
4- أضيفي بعدها الطماطم ومعجون الطماطم وورقة الغار، نكّهي بالملح والفلفل الأسود المطحون واغلي المكونات لحوالى 30 دقيقة.
5- أمزجي الباستا بالصلصة ثمّ أضيفي الريحان المفروم وقدّمي الطبق.
اضف تعقيب
الإسم
عنوان التعليق
التعليق
ارسل
You have an error in your SQL syntax; check the manual that corresponds to your MariaDB server version for the right syntax to use near ')) order by `order` ASC' at line 1