فاهيتا دجاج بخبز التورتيلا
12/03/2015 - 16:00
المكوّنات
زيت نباتي - 4 ملاعق كبيرة
عصير ليمون حامض - ملعقتان كبيرتان
ملح - ملعقة صغيرة ونصف
أوريغانو - ملعقة صغيرة ونصف
كمون - ملعقة صغيرة ونصف
ثوم بودرة - ملعقة صغيرة
فلفل حرّيف - نصف ملعقة صغيرة
بابريكا - نصف ملعقة صغيرة
صدر دجاج منزوع الجلد والعظام ومقطع إلى شرائح - 700 غرام
فليفلة خضراء مقطعة إلى شرائح - نصف حبة
فليفلة حمراء مقطعة إلى شرائح - نصف حبة
بصل مقطع إلى شرائح رفيعة - 2
خبز تورتيا مسخّن - 6
طريقة العمل
1- أخلطي في وعاء كبير ملعقتين كبيرتين من الزيت، عصير الليمون الحامض، الملح، الأوريغانو، الكمون، الثوم البودرة، الفلفل الحريف والبابريكا.
2- إنقعي الدجاج بهذه التتبيلة لحوالى 4 ساعات في الثلاجة.
3- سخّني ما تبقى من الزيت في مقلاة واسعة على النار واقلي البصل والفليفلة الحمراء والخضراء.
4- ضعي الخضروات جانباً ثمّ اقلي الدجاج في المقلاة نفسها حتى النضج التام.
5- أعيدي الخضروات على النار مع الدجاج وقلّبي المكونات معاً.
6- وزّعي الفاهيتا على خبز التورتيلا، لفيّها ثمّ قدميها.
اضف تعقيب
الإسم
عنوان التعليق
التعليق
ارسل
You have an error in your SQL syntax; check the manual that corresponds to your MariaDB server version for the right syntax to use near ')) order by `order` ASC' at line 1