التاكو بالدجاج
14/03/2015 - 11:00
المكوّنات
دجاج مقطّع إلى مكعبات صغيرة - 500 غرام
خلّ أبيض - ملعقة كبيرة
خس مفروم فرماً ناعماً - كوب
طماطم مقطّعة إلى مكعبات صغيرة - نصف كوب
بصل مفروم فرماً ناعماً - ملعقة كبيرة
فليفلة خضراء مقطّعة إلى مكعبات صغيرة - ربع كوب
كزبرة خضراء مفرومة فرماً ناعماً - ملعقة كبيرة
جبن شيدر مبشور - 200 غرام
البهارات:
ثوم بودرة - ملعقة صغيرة
بابريكا - نصف ملعقة صغيرة
كمون - نصف ملعقة صغيرة
فلفل أسود - ربع ملعقة صغيرة
أوريغانو - نصف ملعقة صغيرة
فلفل حار - رشة
ملح - رشة
خبز تاكو - 6 قطع
طريقة العمل
1- في وعاء صغير، أخلطي البهارات واتركيها جانباً.
2- ضعي في وعاء آخر الطماطم والفليفلة والبصل والكزبرة.
3- نكّهي بنصف ملعقة صغيرة من مزيج البهارات، أخلطي واتركي المزيج جانباً.
4- أسكبي الخل فوق الدجاج، نكّهي بباقي كمية البهارات وحرّكي.
5- حمّي القليل من الزيت في مقلاة وأضيفي إليها الدجاج.
6- حرّكي من وقت إلى آخر حتى ينضج الدجاج تماماً ثمّ إرفعي القدر عن النار.
7- ضعي في قطعة من التاكو القليل من الخس بعدها القليل من الدجاج.
8- أضيفي القليل من مزيج الطماطم وانثري الجبن على الوجه.
9- أعيدي الكرة حتى انتهاء الكمية.
10- صفّي التاكو في طبق التقديم وزيّني به سفرتك.
اضف تعقيب
الإسم
عنوان التعليق
التعليق
ارسل
You have an error in your SQL syntax; check the manual that corresponds to your MariaDB server version for the right syntax to use near ')) order by `order` ASC' at line 1