ستيك اللحم مع الكاري والبابريكا
21/03/2015 - 09:23
المقادير
ملعقة صغيرة زيت نباتي
نصف ملعقة كبيرة من مسحوق البابريكا الحار
ملعقة صغيرة من مسحوق الكمون
250 جم شرائح لحم سميكة
ملعقة كبيرة من مسحوق الكاري
كوب فاصوليا حمراء معلبة
ثمرتا طماطم مقطعة
كوب من أوراق الكزبرة الخضراء مقطعة صغيرا
أرز بسمتي مطهو
طريقة التخضير
أحضري وعاء، ضعي فيه الزيت النباتي، البابريكا، الكمون، شرائح اللحم، الملح والفلفل الأسود ثم اخلطي بيديك واتركيه جانبا لمدة نصف ساعة.
أحضري مقلاة، ضعيها على النار في درجة حرارة متوسطة لمدة 5 دقائق ثم ضعي شرائح اللحم وقلّبيها على الجانبين لمدة دقيقتين حتى يصبح لونها بنيّا.
أضيفي الفاصوليا الحمراء، الطماطم، ربع كوب ماء، الملح، الفلفل الأسود، الكاري والكزبرة الخضراء واتركيها لمدة 20 دقيقة حتى تنضج.
ضعي اللحم في طبق التقديم، انثري أوراق الكزبرة الخضراء للتزيين واستمتعي مع عائلتك بالمذاق الرائع.
( يقدم مع الأرز البسمتي أو البطاطس المقلية).
اضف تعقيب
الإسم
عنوان التعليق
التعليق
ارسل
You have an error in your SQL syntax; check the manual that corresponds to your MariaDB server version for the right syntax to use near ')) order by `order` ASC' at line 1