الرئيسية » المطبخ » صينية الدجاج بالخضراوات
صينية الدجاج بالخضراوات
23/03/2015 - 17:00
المقادير
كمون ناعم , ملعقة صغيرة
قرفة ناعمة , ملعقة صغيرة
كزبرة ناعمة , ملعقة صغيرة
كركم ,0.50 ملعقة
ملح , ملعقة صغيرة
بهار مشكل ,2 ملعقة صغيرة
دجاج شرائح كبيرة,3 حبات كبيرة
جزر شرائح,4 حبات متوسطة
بطاطا شرائح,4 حبات متوسطة
بندورة شرائح,4 حبات
فلفل أخضر مقطع, حبة
فلفل أحمر ,
دبوس دجاج ,10 حبات
ماء , كوب
زيت زيتون ,3 ملاعق
فلفل اسود ,0.50 ملعقة صغيرة
ثوم مقطع, رأس
طريقة التحضير
- توضع شرائح البطاطا والجزر والبصل، ثم الفلفل الأخضر والأحمر ثم الثوم والطماطم على شكل طبقات.
 
- يخلط الملح والبهارات ويغطّس الدجاج به.
 
- تصف قطع الدجاج على الخضار وترش باقي البهارات ويوضع عليه كأس الماء وزيت الزيتون.
 
- تغطى بالقصدير المخرّم بالشوكة أو السكين.
 
- توضع بالفرن لساعة ونصف حتى تنضج.
 
المصدر: منتديات بيت حواء.
اضف تعقيب
الإسم
عنوان التعليق
التعليق
ارسل
  • 04:00
  • 12:45
  • 04:25
  • 07:50
  • 09:22
  • You have an error in your SQL syntax; check the manual that corresponds to your MariaDB server version for the right syntax to use near ')) order by `order` ASC' at line 1