الدجاج الصحي بالفرن مع الخضروات
05/04/2015 - 08:45
المكونات :
1 ملعقة صغيرة بودرة الكاري.
1 ملعقة صغيرة ملح وفلفل.
1 كوب خضروات ( بطاطس, طماطم, كوسا, جزر, بصل, فلفل, بارد أخضر وأحمر, باذنجان) للتبيلة.
6 قطع دجاج مقطع قطع صغيرة .
1حبة كركم.
زيت .
4 ملاعق عصير ليمون.
1 كوب صلصة طماطم مذابة في كوب ماء .
طريقة التحضير:
1- قومي بتخمير الدجاج في تتبيلة ( الخضروات، الطماطم، الكوسا، الجزر، البصل، الفلفل البارد الأخضر والأحمر والباذنجان).
2-أضيفي الملح للخضروات وقلبيهم جيداً.
3- أحضري إناء بايركس وضعي في البداية البطاطس والكوسا والجزر، ثم ضعي الدجاج، وفوقة ضعي بقية الخضروات الفلفل، الباذنجان، والبصل.
4- قومي بصب إناء الصلصة بالتساوي على الدجاج.
5- أدخلي الدجاج الى الفرن وهو مغطى بورق الألومنيوم، وبعد نضجة حوالي ساعة ونصف أو أقل أرفعي عنه ورق الألومنيوم مع فتح الفرن من أعلى ليتحمر الدجاج جيداً.
6-إحتفظي بجزء من عصير الطماطم وضعية على الدجاج بمجرد أن تنتهي من تحميره.
اضف تعقيب
الإسم
عنوان التعليق
التعليق
ارسل
You have an error in your SQL syntax; check the manual that corresponds to your MariaDB server version for the right syntax to use near ')) order by `order` ASC' at line 1