شوربة العدس مع الدجاج والشعيرية
20/06/2015 - 00:42
المكوّنات
عدس أحمر - ثلاثة أرباع كوب
جزر مقشّر ومقطّع إلى قطع صغيرة - 1
طماطم مقشّرة ومفرومة - 1
بصل صغير الحجم، مفروم فرماً ناعماً - 1
كمون - ملعقة صغيرة
ملح - بحسب الرغبة
شوربة الدجاج بالشعيرية جاهزة - ظرف
طريقة العمل
1- حضّري شوربة الدجاج بالشعيرية بحسب التعليمات الموجودة على الظرف. أتركيها جانباً.
2- في قدر الضغط، أسلقي العدس مع كمية كافية من الماء على نار متوسطة.
3- بعد نضوج العدس، ضعي قطع الجزر والطماطم والبصل.
4- حرّكي الخليط قليلاً.
5- أتركي الخضار حتى تنضج مع العدس.
6- ضعي خليط العدس في الخلاط الكهربائي واخلطي للحصول على مزيج ناعم.
7- أعيدي مزيج العدس المطحون إلى القدر ثمّ نكهيه بالملح والكمون.
8- أضيفي شوربة الدجاج بالشعيرية المحضّرة سابقا.
9- واخلطي جيداً على نار هادئة لمدّة 3 دقائق.
10- قدّمي هذه الشوربة اللذيذة في الخبز المخصص للحساء.
اضف تعقيب
الإسم
عنوان التعليق
التعليق
ارسل
You have an error in your SQL syntax; check the manual that corresponds to your MariaDB server version for the right syntax to use near ')) order by `order` ASC' at line 1