صدر دجاج بالكريمة والخردل
20/06/2015 - 13:18
مقادير الوصفة:
4 صدور دجاج مخلية
معلقتان كبيرتان طحين + ملعقة صغيرة ملح + 1/2 ملعقة صغيرة فلفل
ملعقتان كبيرتان زيت
ملعقة كبيرة زبدة
بصلة مفرومة
فنجان فقع مقسم شرائح
1/2 فنجان كريمة
ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
ملعقة كبيرة خردل الديجون
ملعقة كبيرة عصير ليمون
طريقة التحضير:
رقّي الدجاج حتى يصبح رفيعاً.
غطّي الدجاج بالطحين.
حمّي الزيت في مقلاة على نار متوسطة.
أضيفي الدجاج واتركيها لمدة 4 دقائق على كل جهة.
ارفعي الدجاج من المقلاة واتركيه في مكان دافئ.
اضيفي الزبدة وارفعي النار إلى عالية.
اضيفي البصل والفقع وقلّبي لمدة 5 دقائق.
اضيفي الكريما، البقدونس، الخردل وعصير الليمون واتركي المزيج حتى يغلي.
ضعي الصلصة فوق الدجاج وقدّميه ساخنًا.
اضف تعقيب
الإسم
عنوان التعليق
التعليق
ارسل
You have an error in your SQL syntax; check the manual that corresponds to your MariaDB server version for the right syntax to use near ')) order by `order` ASC' at line 1