الرئيسية » المطبخ » طريقة تتبيل الدجاج المشوي
طريقة تتبيل الدجاج المشوي
25/03/2016 - 14:07
المكوّنات
 
صدر دجاج - 4
قشر برتقال مبشور - حبة
بابريكا - ملعقة صغيرة ونصف
خردل - ملعقة صغيرة ونصف
عسل - 3 ملاعق كبيرة
كاتشاب - 3 ملاعق كبيرة
زيت زيتون - ملعقة صغيرة
ملح - ملعقة صغيرة وربع
فلفل أسود مطحون - ملعقة صغيرة وربع
فلفل أحمر حار - رشة
طريقة العمل
 
1- أمزجي قشر البرتقال مع البابريكا، الخردل، العسل، الكاتشاب، زيت الزيتون، الملح، الفلفل الأسود المطحون والفلفل الأحمر الحار في وعاء كبير.
2- إنقعي صدور الدجاج بهذه التتبيلة لحوالى نصف ساعة.
3- حمي الشواية على النار أو أشعلي الفحم في هذه الأثناء.
4- إشوي صدور الدجاج حتى النضج ثم قدميها ساخنة على المائدة.
اضف تعقيب
الإسم
عنوان التعليق
التعليق
ارسل
  • 05:13
  • 11:43
  • 02:28
  • 04:46
  • 06:08
  • You have an error in your SQL syntax; check the manual that corresponds to your MariaDB server version for the right syntax to use near ')) order by `order` ASC' at line 1