المقادير

زيت زيتون ,0.25 كوب
زيتون أخضر منزوع النوى مقطع,20 حبة
جبنة فيتا ,80 غرام
ملح , ملعقة صغيرة
ليمون ,0.25 كوب
فاصوليا بيضة حب مغسولة ومنقوعة,0.25 كوب
فلفل ,0.50 ملعقة صغيرة
بصل مقطع حلقات,0.25 حبة

طريقة التحضير

- تنقع الفاصولياء لمدة 6 ساعات ثم تسلق وتصفى من الماء.
- تقطع جبنة الفيتا مكعبات وتخلط مع الفاصولياء.
- نضيف الزيتون المقطع إلى الجبنة والفاصولياء والبصل.
- نضيف زيت الزيتون والليمون والملح والفلفل.