شوربة البصل الفرنسية
14/04/2016 - 08:39
المقادير
3 حبات بصل كبيرة مقطعة جوانح
½ ملعقة صغيرة ملح
3 ملعقة طعام طحين
2 ملعقة طعام زبدة
2 كوب ماء
2 مكعب مرق الدجاج
خطوات التحضير
نضع البصل مع رشة ملح في وعاء طبخ كبير على نار منخفصة الى أن يصبح البصل شفاف اللون.
ثم نضع الزبدة مع البصل و نقلب حتى يصبح لون البصل مائل الى اللون البني، بعد ذلك نضع الطحين و نقلب جيداً تقريباً لمدة 3 دقائق.
نضيف الحليب و الماء و مكعبات مرق الدجاج على درجة حرارة متوسطة حتى الغليان، نترك المزيج يغلي تقريباً 5 دقائق ويصبح جاهزاً للتقديم.
اضف تعقيب
الإسم
عنوان التعليق
التعليق
ارسل
You have an error in your SQL syntax; check the manual that corresponds to your MariaDB server version for the right syntax to use near ')) order by `order` ASC' at line 1