الرئيسية » المطبخ » البرجر المنزلي الشهي
البرجر المنزلي الشهي
01/03/2015 - 14:52
المكوّنات
 
لحم بقر مفروم - 600 غرام
جبن شيدر - 4 شرائح
زيت نباتي - ملعقتان كبيرتان
مايونيز - نصف كوب
كاتشاب - ربع كوب
خردل - ملعقتان صغيرتان
ملح - بحسب الرغبة
مخلل خيار - 2
فلفل أسود - بحسب الرغبة
بصل صغير الحجم مقطع إلى شرائح دائرية - 1
طماطم مقطعة إلى شرائح دائرية - 2
خس - كوب
خبز برغر مقطع إلى أنصاف - 4
 
طريقة العمل
 
1- قسمي اللحم المفروم إلى كرات صغيرة الحجم وشكلي دوائر لحم البرجر ثم نكهيها بالملح والفلفل الأسود.
2- حمي الزيت في مقلاة متوسطة الحجم واقلي اللحم حتى ينضج.
3- اخلطي الكاتشاب، الخردل والمايونيز لإعداد الصلصة وادهنيها على خبز البرغر.
4- ضعي الخس، ثم قطعة من اللحم وفوقها شريحة من الجبن، البصل، الطماطم والمخلل.
 
اضف تعقيب
الإسم
عنوان التعليق
التعليق
ارسل
  • 05:12
  • 11:42
  • 02:26
  • 04:44
  • 06:07
  • You have an error in your SQL syntax; check the manual that corresponds to your MariaDB server version for the right syntax to use near ')) order by `order` ASC' at line 1