طريقة عمل فطيرة الراعي

الرئيسية » المطبخ » طريقة عمل فطيرة الراعي

31/10/2015 - 08:38

المكونات:

بهارات مشكلة ,2 ملعقة صغيرة

ملح , حسب الرغبة

ثوم مهروس,2 فص

سكر بني ,2 ملعقة صغيرة

لحم مفرومة ناعم,50 وقية

بابريكا , ملعقة كبيرة

زبدة لورباك , ملعقة كبيرة

بطاطا مسلوقة,4 حبة

بصل مفرومة ناعم, حبة

زيت زيتون ,4 ملعقة كبيرة

صلصة بندورة ,50. علبة

صلصة ورسترشاير ,2 ملعقة كبيرة

فلفل أسود , حسب الرغبة

طريقة التحضير

- سخني الزيت في مقلاةٍ, ثم أضيفي البصل والثوم وقلبيهم معاً لمدة دقيقتين

- أضيفي اللحم المفروم وقلبيه حتى يصبح لونه بنياً

- أضيفي صلصة البندورة وصلصة ورسترشاير(يمكنكِ الإستغناء عنها) والسكر والبهارات والملح والفلفل, واتركي الخليط يغلي لمدة 30 دقيقةٍ

- ضعي خليط اللحم في صينية الفرن أو الأطباق المعدة للأفران

- افردي البطاطا المهروسة فوق خليط اللحم

- ضعي الزبدة على وجه البطاطا ورشي عليها البابريكا

- أدخلي الفطيرة إلى الفرن بدرجة حرارة 350 مئويةٍ لمدة 25 دقيقةٍ

- تقدم الفطيرة ساخنةً (يمكنكِ تزيينها بأوراق الروز ماري أو غيرها)

اضف تعقيب

الإسم

عنوان التعليق

التعليق

ارسل