الرئيسية » المطبخ » سلطة الجرجير بالبصل والسماق
سلطة الجرجير بالبصل والسماق
10/08/2014 - 17:00
 
المكوّنات
 
جرجير مغسول - باقتان
بصل - 1
سماق - ملعقة صغيرة
لتحضير الصلصة:
ملح - نصف ملعقة صغيرة
فلفل أسود مطحون - نصف ملعقة صغيرة
زيت زيتون - 6 ملاعق كبيرة
عصير ليمون حامض - 3 ملاعق كبيرة
 
طريقة العمل
 
1- ضعي أوراق الجرجير في وعاء عميق.
2- قطعي البصل إلى شرائح رفيعة وانثريها فوق الجرجير.
3- رشي القليل من السماق على وجه السلطة.
4- لتحضير الصلصة: اخلطي زيت الزيتون، عصير الليمون الحامض، الملح والفلفل الأسود جيداً.
5- أضيفي الصلصة إلى سلطة الجرجير قبل التقديم مباشرة.
 
 
اضف تعقيب
الإسم
عنوان التعليق
التعليق
ارسل
  • 04:41
  • 11:24
  • 02:23
  • 04:45
  • 06:03
  • You have an error in your SQL syntax; check the manual that corresponds to your MariaDB server version for the right syntax to use near ')) order by `order` ASC' at line 1