البطاطا المتبلة في الفرن
13/12/2015 - 09:18
المكوّنات
بطاطا مقطعة إلى جوانح متوسطة السمك - كيلوغرام
بصل كبير الحجم مقطع إلى شرائح سميكة - 1
ثوم - 5 فصوص
زعتر مورق - 4 أعواد
زيت زيتون أو نباتي - ربع كوب
ملح - بحسب الرغبة
فلفل أسود - بحسب الرغبة
بابريكا - بحسب الرغبة
طريقة العمل
1- ضعي البطاطا مع البصل والثوم داخل صيينة فرن.
2- اسكبي الزيت ونكهيها بالزعتر، الملح، الفلفل الأسود والبابريكا ثم قلبيها.
3- أدخليها إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لحوالي ساعة مع التقليب حتى لا يحترق البصل والثوم.
4- قدمي البطاطا ساخنة إلى جانب أطباقك الرئيسية.