المكوّنات
جزر - 4
زيت زيتون - ربع كوب
عصير ليمون حامض - 3 ملاعق كبيرة
ثوم مهروس - فصان
ملح - ملعقة صغيرة
كمون - ملعقة صغيرة
خلّ - ملعقة كبيرة
طريقة العمل
1- قشري الجزر واغسليه جيداً. جففيه وابشريه مباشرة في طبق التقديم.
2- اسكبي فوقه زيت الزيتون، عصير الليمون الحامض والخل.
3- أضيفي الثوم ونكهي بالملح والكمون ثم اخلطي السلطة جيداً حتى تتداخل المكونات.
4- أدخلي سلطة الجزر إلى الثلاجة لمدة ساعة على الأقل حتى تتشرب الصلصة.
5- قدميها إلى جانب أطباقك الرئيسية.