الرئيسية » المطبخ » صينية البطاطس بكفتة اللحم في الفرن
صينية البطاطس بكفتة اللحم في الفرن
26/06/2015 - 15:08
المقادير
نصف كيلو لحم مفروم
ثلاث حبات بطاطس كبيرة مقطعة حلقات
بصلتين مقطعتين على شكل حلقات
ثلاث حبات طماطم مقطعة على شكل حلقات
علبة صلصة طماطم
مكعب مرقة دجاج
2 ملعقة طعام سمن 
 
طريقه الطهى
 
ترص حلقات البصل في صينية ومن ثم حلقات الطماطم ثم حلقات البطاطس
تخلط اللحمة المفرومة مع الملح والبهارات وتشكل على هيئة دوائر وتصف فوق البطاطس .
يضاف السمن المذوب على اللحم .
تذوب صلصة الطماطم في كوب ماء ويضاف إليها مكعب مرقةالدجاج ثم توضع على النار حتى تغلي .
تصب خلطة صلصة الطماطم على الصينية .
توضع الصينية في الفرن على درجة حرارة 350 فهرنهيت (175 مئوية) .
تخرج الصينية من الفرن ويزال الماء الزائد منها .
توضع في الفرن مرة ثانية حتى تحمر الكفتة .
تزين بحلقات الليمون والطماطم وأوراق البقدونس 
 
اضف تعقيب
الإسم
عنوان التعليق
التعليق
ارسل
  • 05:12
  • 11:42
  • 02:27
  • 04:45
  • 06:07
  • You have an error in your SQL syntax; check the manual that corresponds to your MariaDB server version for the right syntax to use near ')) order by `order` ASC' at line 1