شوكولاتة التشيز كيك

الرئيسية » المطبخ » شوكولاتة التشيز كيك

شوكولاتة التشيز كيك

10/03/2011 - 13:00

المكوّنات

شوكولاتة بالحليب - 100 غرام

لتحضير الحشوة:

جبن كريم - 4 ملاعق كبيرة

حليب مكثّف محلى - ملعقتان كبيرتان

مربى فراولة - 3 ملاعق كبيرة

طريقة العمل

1- قطّعي الشوكولاتة إلى قطع متوسّطة الحجم وذوّبيها على حمام مائي.

2- في وعاء صغير، ضعي جبن الكريم والحليب المكثف المحلى.

3- حرّكي جيداً حتى تتجانس المكوّنات ثمّ ضعي المزيج في كيس الحلويات.

4- ضعي مربى الفراولة في كيس حلويات آخر.

5- أسكبي الشوكولاتة في القالب الخاص فيها واتركيها لحوالى دقيقتين.

6- أفرغي القالب من فائض الشوكولاتة ثمّ أدخليه إلى الثلاجة حتى تجمد الطبقة.

7- أضيفي القليل من مربى الفراولة يليها القليل من مزيج الجبن.

8- أسكبي الشوكولاتة على الوجه ثمّ تخلّصي من الفائض.

9- أعيدي القالب إلى الثلاجة حتى تجمد تماماً ثمّ أخرجيها من القالب.

10- صفّي حبات الشوكولاتة في طبق التقديم وزيّني به سفرتك.

اضف تعقيب

الإسم

عنوان التعليق

التعليق

ارسل