لازانيا الكينوا الصحية

الرئيسية » المطبخ » لازانيا الكينوا الصحية

10/12/2016 - 11:47

المكوّنات

زيت كانولا – ملعقتان كبيرتان

بصل مفروم فرماً ناعماً – كوب

ثوم مهروس – فصان

فطر مقطّع – كوب

صلصة طماطم – كوبان

ملح – رشة

فلفل أحر حار – بحسب الرغبة

ريحان مجفف – نصف ملعقة صغيرة

صلصة بشاميل جاهزة قليلة الدسم - كوبان

جبن بارميزان مبشور – ربع كوب

ريحان طازج مفروم – ملعقتان كبيرتان

كينوا مسلوق بـ4 أكواب من الماء – كوبان

كوسا مقطّع إلى مكعبات – كوبان

باذنجان مقطع إلى مكعبات – كوب

سبانخ طازجة – كوبان

جبن موزاريلا قليل الدسم – كوب ونصف

طريقة العمل

1- حمّي الزيت في مقلاة على حرارة متوسّطة وقلّبي فيها البصل حتى يذبل.

2- أضيفي الثوم، الفطر وصلصة الطماطم واتركي المزيج على النار لـ5 دقائق.

3- نكّهي بالملح، الريحان المجفف والفلفل الأحمر الحار.

4- أخلطي في وعاء صلصة البشاميل مع البارميزان والحبق.

5- وزّعي الكينوا في قعر صينية فرن.

6- أسكبي نصف كمية الصلصة الحمراء ثمّ وزّعي نصف كمية الكوسا والباذنجان.

7- أضيفي مزيج البشاميل، السبانخ، الخضار وباقي كمية الصلصة الحمراء.

8- غطّي وجه الصينية بجبن الموزاريلا.

9- أدخلي الصينية إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة متوسطة لـ35 – 40 دقيقة.

10- زيّني الصينية بالريحان الطازج وقدّميها على سفرتك.

بإمكان متصفحي موقع جلجولية نت إرسال أخبار وصور لنشرها مجانا في موقع جلجولية نت عبر البريد الالكتروني

او عبر رسالة عن طريق الواتس اب على هاتف رقم 0524084111

اضف تعقيب

الإسم

عنوان التعليق

التعليق

ارسل