الرئيسية » المطبخ » الأرز بالحليب والشوكولاتة
الأرز بالحليب والشوكولاتة
15/06/2015 - 15:30
المكوّنات
 
حليب - 700 مل
ماء - كوب
أرز مصري - 100 غرام
سكر - 100 غرام
ماء زهر - ملعقة كبيرة
مستكة مطحونة - ملعقة صغيرة
شوكولاتة سوداء مذوّبة - 100 غرام
فستق حلبي مطحون - 35 غرام
فستق حلبي كامل - 35 غرام
 
طريقة العمل
 
1- أسكبي الحليب في قدر عميق مع السكر ثمّ ضعي القدر على نار متوسطة حتى الغليان، مع التحريك باستمرار.
2- عندما يغلي المزيج، أضيفي الأرز والماء واتركي القدر لـ30 دقيقة مع التحريك من وقت لآخر كي لا يلتصق الأرز.
3- عندما يغلي المزيج، أضيفي ماء الزهر والمستكة وحرّكي.
4- أتركي المزيج على النار لـ5 دقائق.
5- قسّمي المزيج إلى قسمين وضعي قسماً من المزيج في قدر ثان على نار خفيفة.
7- أضيفي الشوكولاتة المذوّبة إلى القدر الثاني وحرّكي.
8- أتركي المزيجين على النار حتى يجمدا.
9- أسكبي الأرز بالحليب في كاسات تقديم. يمكن عمل كاسات بنكهة الشوكولاتة، كاسات بنكهة الحليب وكاسات بالنكهتين سوية.
10- أتركي المزيج يبرد على حرارة الغرفة ثمّ ضعيبه في الثلاجة لساعتين قبل التقديم.
11- عند التقديم، زيّني بالفستق الحلبي وقدّمي. 
اضف تعقيب
الإسم
عنوان التعليق
التعليق
ارسل
  • 04:46
  • 11:25
  • 02:20
  • 04:41
  • 06:00
  • You have an error in your SQL syntax; check the manual that corresponds to your MariaDB server version for the right syntax to use near ')) order by `order` ASC' at line 1