![](./Public/image/0aboomar1.gif)
المقادير:
افخاذ دجاج متوسط الحجم حسب العدد المطلوب مغسوله بالملح و الليمون و الخل
4 فصوص ثوم
خردل
كاتشب
عصير ليمون
عسل
الطريقة:
يتم صنع حفر أو فتحات في افخاذ الدجاج من الجانبين
نخلط مكونات التتبيلة و تتبيل الافخاذ وتوضع في الثلاجة لليلة واحدة
ضعي الافخاذ المتبلة بعد تصفيتها و تدخل الفرن علي نار هادئه مع تقليبها من وقت لاخر للتاكد من اكتمال طهيها من كل الجوانب