بسكويت النوتيلا وزيت النعناع

الرئيسية » المطبخ » بسكويت النوتيلا وزيت النعناع

25/03/2015 - 12:00

المكوّنات

دقيق متعدد الاستعمالات - كوبان

بايكنغ باودر - ملعقة صغيرة ونصف

سكر - نصف كوب

شوكولاتة دهن نوتيلا - ربع كوب

زيت دوار الشمس - ربع كوب

ملح - ربع ملعقة صغيرة

بيض - 2

زيت النعناع - ملعقة صغيرة

لوز شرائح - ربع كوب

طريقة العمل

1- حمّي الفرن على حرارة 176 درجة مئوية.

2- في وعاء، ضعي زيت دوار الشمس والسكر والنوتيلا.

3- بواسطة خلاط يدوي، أخلطي المكونات جيداً.

4- أضيفي البيض والملح والفانيليا.

5- أسكبي زيت النعناع والبايكنغ باودر.

6- أضيفي الدقيق تدريجياً مع الخلط باستمرار للحصول على عجينة متماسكة.

7- ضعي اللوز واعجني برفق.

8- على صينية مغلّفة بورقة زبدة، مدّي العجينة وقطّعيها على شكل شرائح طوليّة.

9- أدخلي الصينية إلى الفرن واخبزيها لـ30 دقيقة أو حتى تصبح الأطراف بنيّة اللون ووسطها طريّاً.

10- أخرجي البسكويت من الصينية واتركيه يبرد لـ20 دقيقة (لا تطفئي النار).

11- قطّعي البسسكويت إلى شرائح صغيرة بعرض إنشَين.

12- أعيدي إدخال الصينية إلى الفرن لـ15 دقيقة.

اضف تعقيب

الإسم

عنوان التعليق

التعليق

ارسل