الفلفل الحارة بحشوة الجبن
02/03/2015 - 13:05
المكوّنات
فلفل حمراء حارة - 3
فلفل خضراء حارة - 3
بقسماط - 3 ملاعق كبيرة
جبن جودة مبشور - 150 غرام
بيض - 1
ملح - بحسب الرغبة
فلفل - بحسب الرغبة
بقدونس مفروم - ملعقة كبيرة
جبن شيدر مقطّع إلى شرائح - بحسب الرغبة
طريقة العمل
1- إغسلي الفلفل جيداً ثمّ إفتحيها وأزيلي الحبوب من داخلها.
2- في وعاء، ضعي الجبن المبشور مع البقسماط والبيضة والبقدونس.
3- نكّهي بالملح والفلفل واخلطي المكوّنات حتى تتجانس.
4- وزّعي مزيج الجبن بالتساوي على حبات الفلفل ثمّ ضعي شريحة من جبن الشيدر على الوجه.
5- ضعي حبات الفلفل على صينية فرن مغلّفة بورق زبدة واخبزيها حتى تنضج المكوّنات.