الكاشيو غني بالدهون الصحية غير المشبعة التي أثبتت الدراسات أنها تقلل خطر الإصابة بأمراض القلب، كما أنه غني بالنحاس ومضادات الأكسدة، ويمكن أن يساعد الكاشيو في جعل بشرتك تبدو مشرقة ولامعة ونضرة دائماً، ويحسن الكاشيو من صحة الجهاز الهضمي ويقلل من آلام الجوع أيضاً.

 

ووفقاً لتقرير لموقع time now news من بين جميع المكسرات، يعتبر الكاشيو هو الأكثر شهرة، وهو غني بالبروتينات والدهون الصحية والألياف والكربوهيدرات والمغنيسيوم والزنك وفيتامين K و B6 والعناصر الغذائية الأساسية الأخرى للصحة.

أفضل 5 فوائد صحية للكاجو:

1- إدارة أفضل للكوليسترول

الكوليسترول من نوعين جيد وسيء يرتبط الكوليسترول الجيد بتقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب، ومع ذلك، فإن الكوليسترول السيء يمكن أن يزيد من خطر الإصابة بأمراض مزمنة، فالكاشيو  غني بالدهون الصحية غير المشبعة التي أثبتت في دراسات متعددة أنها أقل عرضة للإصابة بأمراض القلب والسرطان ومشاكل الجهاز التنفسي، حفنة من الكاشيو غير مملحة وخالية من الزيوت مرتبطة بأقصى قدر من الفوائد لصحة القلب وفقاً لدراسة نُشرت في

 

المجلة البريطانية للتغذية، فقد تبين أن الأشخاص الذين تناولوا الكاشيو أكثر من أربع مرات في الأسبوع لديهم خطر أقل بنسبة 37٪ للإصابة بأمراض القلب.

 

2- تحسين جودة البشرة

الكاشيو غني بالنحاس ومضادات الأكسدة، يمكن أن يساعد الكاشيو في جعل بشرتك تبدو مشرقة ومتوهجة دائماً، مضادات الأكسدة الموجودة في هذا الجوز مرتبطة بتقليل علامات الشيخوخة وتقليل خطر الإصابة بفقر الدم.

3- يساعد على إنقاص الوزن

وفقاً لدراسة نشرت في مجلة Nutrients، فإن محتوى البروتين والألياف في الكاشيو يحسن صحة الجهاز الهضمي ويقلل من آلام الجوع أيضاً.

4- تحكم أفضل في نسبة السكر في الدم

الكاشيو غني بالألياف لذلك، يطلقون الجلوكوز ببطء ثم في مجرى الدم بهذه الطريقة، حيث لا تؤدي إلى ارتفاع مستويات السكر في الدم ويمكن أن تكون مفيداً لمرضى السكر عند تناول حفنة منه يومياً.

5-صحة الأعصاب بشكل أفضل

محتوى المغنيسيوم في الكاشيو يرتبط بتحسين أداء الجهاز العصبي وصحة العظام، في حين أن نفس الشيء يرتبط أيضاً بارتفاع ضغط الدم، فإن تناول الكاشيو بكميات محدودة يمكن أن يمنع آلام الجسم والصداع النصفي وقد يحسن صحة الأعصاب.