طريقة عمل البيتزا بطريقة سهلة

الرئيسية » المطبخ » طريقة عمل البيتزا بطريقة سهلة

15/02/2015 - 11:18

المكوّنات

دقيق - 200 غرام

خميرة - ظرف أي 7 غرام

سكر - ملعقة صغيرة

ماء دافئ - 125 مل

صلصة طماطم - 85 مل

جبن موزاريلا مبشور - 100 غرام

جبن بارميزان مبشور - ملعقتان كبيرتان

طماطم كرزية مقطعة - 4

فطر مقطع - نصف كوب

نعناع مورّق - ربع كوب

ملح - رشة

فلفل أسود مطحون - رشة

طريقة العمل

1- إدهني صينية فرن بالزيت.

2- أخلطي الدقيق، الخميرة، ربع ملعقة صغيرة من الملح والسكر في وعاء كبير.

3- أضيفي الماء تدريجياً مع عجن المكونات.

4- أعجني المكونات حتى حصولك على عجينة متماسكة.

5- إفردي العجينة في الصينية المحضّرة.

6- وزّعي صلصة الطماطم على العجينة ثمّ الجبن على نوعيه، الفطر، الطماطم والنعناع.

7- نكّهي البيتزا بالقليل من الملح والفلفل الأسود المطحون.

8- أخبزي البيتزا لحوالى 15-20 دقيقة في فرنٍ محمّى.

اضف تعقيب

الإسم

عنوان التعليق

التعليق

ارسل