محبي التشيز كيك من الكبار او الصغار كُثر، ذلك لأنها مميزة، وخفيفة، ويمكن أن يتحكم كل فرد في المذاق الذي يريده فيها، ويمكن أن تصنع بأكثر من طريقة وشكل وطعم مختلف، وتجدونها المطلب الأساسي والأول لكل أولادكم ولكم أيضًا إذا ذهبتوا إلى أي مكان، وهي جميلة المذاق وخفيفة على النفس.

ربما تجدونها بالشيكولاتة، أو بالمربى، أو المشمش، أو بالفواكه المختلفة، أو بالكريمة، وكما ترغبين بها تجدينها، فهي موجودة بكل الأنواع والأشكال، ولكن تضطرين لشرائها، وأنتي لا تدركين أنكي في غنى عن شرائها، نعم.. يمكنك الاّن صنع التشيز كيك في المنزل وإسعاد أسرتك بتلك الوجبة الذيذة.

المقادير..

- علبة بسكويت دايجستف

- مغلف دريم ويب

- علبة واحدة من اللبن خالي الدسم

- وكوب من حليب البودرة

- نصف كوب من القشطة

- 12 علبة جبن كيري

- نصف كوب من السكر المطحون

- ملعقة صغيرة من النشا

- ربع كوب من الزبدة

طريقة التحضير..

1- يتم طحن البسكويت جيدًا، وتضاف إليه الزبدة وتقوم بخلطها بطريقة جيدة.

2- ندخل صينية البسكويت الفرن لمدة حوالي 5 دقائق

3- نخلط جميع المكونات السابقة جيدًا مع بعضها، حتى يكتمل المزج.

4- نقوم بوضع الخليط على البسكويت في الصينية.

5- ندخل التشيز كيك إلى الفريزر لمدة ساعتين.

6- نخرج الصينية حتى نقوم بتزينها.

التزيين بالفراولة..

نحتاج إلى علبة جيلي فراولة + 2 ملعقة كبيرة مربى فراولة + قطع فراولة شرائح صغيرة.

1- نرفع ربع كوب من الماء على النار ثم نضيف له الجيلي حتى يغلي ونضيف عليه المربى، ونقلب جيدًا.

2- تضاف بعد ذلك على التشيز كيك ثم توضع فوقها شرائح الفراولة.

3- تدخل الفريزر مرة أخرى وتخرجها بعدها للتقطيع.

التزيين بالشيكولاتة..

تعتبر أكثرهم تفضيلًا هي تلك التي تصنع بالشيكولاتة، ويحبها الأغلبية وذلك لأن الشيكولاتة دومًا هي الأفضل عند الكثيرين، ولذلك سنعرض لكم طريقة عمل التشيز كيك بالشيكولا، بطريقة سهلة تجعلك قادرة على صنعها في البيت، ولن تكلفك أموالًا باهظة أو ترهقك في صنعها.

1- نرفع على النار كوب لبن + 3 ملاعق زبدة + 2 كوب كاكاو + 100 جرام شيكولاتة داكنة.

2- نقلب جيدًا ونتركه حتى يمتزج جيدًا.

3- نترك الخليط حتى يبرد و نضعه في الثلاجة لمدة ساعة.

4- نخرج الصوص ونقوم برشه على التشيز كيك من كل الجوانب.

5- يمكن وضع شرائح من الفراولة فوقه أيضًا.

6- تُقطع وتقدم حسب الرغبة.

التزيين بالكريز والكريمة والفراولة..

تحتاج إلى علبة مربى فراولة + كريمة بيضاء + الكريز

1- لعمل الكريمة.. نخلط 5 أكواب من السكر + 3 بياض بيض + ملعقة صغيرة من عصير الليمون، ثم يضرب هذا الخليط جيدًا ويوضع في الثلاجة لمدة ساعة قبل الاستعمال.

2- نغطي التشيز كيك بأكملة بالكريمة البيضاء.

3- نضع مربى الفراولة على وجهة التشيز كيك من أعلى.

4- نضيف عليها حبوب الكريز بشكل جميل.

5- نضعها في الثلاجة لمدة ساعة ثم نخرجها ويتم تقطيعها حسب الرغبة.