رقاقات جبنة مشوية
24/12/2015 - 18:50
المكونات
عجينة رقاقات جاهزة – 250 غرام
زبدة مذوّبة لدهن العجينة – بحسب الحاجة
بيض مخفوق – 1
للحشوة:
جبن عكاوي مفتت – 125 غرام
جبن موزاريلا مبشور – 125 غرام
بقدونس مفروم – ملعقتان كبيرتان
طريقة التحضير
1- لتحضير الحشوة: في وعاء، ضعي جبن العكاوي، جبن الموزاريلا والبقدونس.
2- أخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس.
3- ضعي في وسط المثلث مقدار ملعقة كبيرة من حشوة الجبن.
4- إدهني الطرف بالبيض المخفوق.
5- لفّي مثلث العجين حول نفسه من القاعدة نحو القمّة مع ثني الأطراف جيّداً نحو الداخل.
6- أعيدي الكرة حتى انتهاء الكمية.
7- صفّي الرقاقات في صينية فرن وادهني وجهها بالزبدة المذوّبة.
8- إخبزي الرقاقت في فرن محمى على حرارة متوسّطة حتى تحمر.
9- أخرجي الصينية من الفرن وقدّمي المقبلات مباشرةً على سفرتك.
اضف تعقيب
الإسم
عنوان التعليق
التعليق
ارسل
You have an error in your SQL syntax; check the manual that corresponds to your MariaDB server version for the right syntax to use near ')) order by `order` ASC' at line 1