طريقة تحضير شوربة البروكلي
10/01/2016 - 14:49
المكوّنات
بروكولي - رأس
بصل - حبة
ثوم مفروم - 6 فصوص
زيت - ملعقة كبيرة
ماء - 6 أكواب
ملح - رشة
فلفل أسود مطحون - رشة
بصل أخضر مفروم - ربع كوب
طريقة التحضير
1- إفصلي زهرات البروكلي ثم قطعيها إلى قطع متساوية الحجم.
2- إفرمي البصل فرماً ناعماً.
3- سخني الزيت في قدر على النار ثم أضيفي البصل والثوم وقلبي.
4- قلبي المكونات حتى تذبل ثم أضيفي البروكلي والبصل الأخضر مع الماء.
5- إغلي المكونات لحوالى 20 دقيقة حتى تلين وتنضج.
6- ضعي الشوربة في الخلاط الكهربائي واخلطي حتى تحصلي على مزيج ناعم.
7- أعيدي الحساء إلى النار، نكهي بالملح والفلفل الأسود المطحون ثم قدميه ساخناً.
اضف تعقيب
الإسم
عنوان التعليق
التعليق
ارسل
You have an error in your SQL syntax; check the manual that corresponds to your MariaDB server version for the right syntax to use near ')) order by `order` ASC' at line 1