المقادير:
مانجو (للبارفية), كوب
كيوي (للبارفية), كوب
كريمة مخفوقة (للبارفية), كوب
حليب مُكثف (للبارفية),220 غرام
زبدة طرية (للخليط),2 ملعقة كبيرة
سكر (للخليط),0.75 كوب
شوفان (للخليط), كوب
بسكويت شاي (للخليط),0.75 كوب
بابايا (للبارفية), كوب
أناناس (للبارفية), كوب
فاكهة النجمة (للبارفية), كوب

طريقة التحضير
- لإعداد الخليط المفتت:
- تُخلط كل المكونات معاً وتوزع في صينية الخبز، وتخبز في فرن بدرجة حرارة 180 مئوية لمدة 10 دقائق.
- تُرفع من الفرن، وتُبرد، ثم تُفتت.
- لإعداد البارفيه:
- يُخلط الحليب المكثف المحلى مع الكريمة الحامضة في وعاء كبير، تُضاف وتُقلب الكريمة المخفوقة.
- توضع طبقات من الخليط بالتناوب مع الفواكه والخليط المفتت في كؤوس تقديم منفصلة، وتُزين حسب الرغبة.