المكونات:

8 حبات من التفاح الأخضر الطازج
½ كوب ماء مغلى
1 كوب كورن سيرب او عسل نحل
2 كوب سكر
لون برتقالى

التحضير:
1- تغسل جبات التفاح جيداً وتجفف ثم تنزع اعناقها وندخل فى منتصف كل حبة عود خشبى جيداً.
2- ضعي الماء مع السكر والعسل او الكورن سيرب على النار الهادئة حتى يذوب السكر واتركيه علىى النار ل5 دقائق مع التقليب ثم ضعى اللون البرتقالى وقلبى بعيداً عن النار حتى تحصلى على اللون المراد .
3- أغمسى حبات التفاح فى السكر الملون حتى تغطيها تماماً ثم تترك على ورق زبدة حتى تجف تماماً ل12 ساعة على الاقل ثم تقدم.