طريقة عمل حلويات خلية النحل
02/04/2015 - 18:00
المكوّنات
دقيق - كوب ونصف
لبن زبادي - ربع كوب
خميرة - ملعقة صغيرة
زيت نباتي - ربع كوب
سكر - ملعقة كبيرة ونصف
ملح - رشة
ماء دافئ للعجن - بحسب الحاجة
جبن كريم للحشوة - بحسب الحاجة
قطر - كوبان
طريقة العمل
1- ذوّبي الخميرة في كوب من الماء الدافئ واتركي المزيج جانباً لمدة 10 دقائق.
2- أخلطي في هذه الأثناء في وعاء كبير الدقيق، السكر والملح.
3- أضيفي اللبن الزبادي، الزيت ومزيج الخميرة والماء واعجني المكونات مع إضافة ما يكفي من الملء الدافئ لتشكيل عجينة ليّنة ومتماسكة.
4- غطّي العجينة واتركيها جانباً لتتخمر ويتضاعف حجمها.
5- قسّمي العجينة إلى كرات متساوة الحجم.
6- إحشي كلّ كرة بجبن الكريم ثمّ أغلقيها.
7- رصّي الكرات جنباً إلى جنب في صينية فرن.
8- أخبزي خلية النحل في الفرن حتى تصبح ذهبية اللون.
9- وزّعي القطر البارد على خلية النحل ثمّ قدّميها.
اضف تعقيب
الإسم
عنوان التعليق
التعليق
ارسل
You have an error in your SQL syntax; check the manual that corresponds to your MariaDB server version for the right syntax to use near ')) order by `order` ASC' at line 1