كعكة التفاح بالكراميل
22/03/2016 - 13:05
المكوّنات
سكر - ربع كوب
قرفة مطحونة - ملعقة صغيرة
لتحضير الكيك:
تفاح مقطع الى مكعبات صغيرة - 4
بيض - 3
زيت - كوب
دقيق - كوبان
سكر - كوبان
بايكنغ صودا - نصف ملعقة صغيرة
قرفة مطحونة - نصف ملعقة صغيرة
لتحضير صلصة الكراميل:
زبدة - ملعقتان كبيرتان
سكر أسمر - نصف كوب
حليب - ملعقتان كبيرتان
طريقة العمل
1- حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية ثم ادهني قالب كيك بالقليل من الزبدة.
2- أخلطي السكر والقرفة في وعاء صغير الحجم ثم انثري المكونات في القالب من كلّ الجهات.
3- لتحضير الكيك، اخلطي في وعاء الخلاط الكهربائي كلً من البيض، التفاح والزيت.
4- أضيفي الدقيق، السكر، البايكنغ صودا والقرفة مع الخلط المستمر حتى تحصلي على مزيج متجانس ومتماسك.
5- أسكبي المزيج في القالب ثم ادخليه الى الفرن لحوالى ساعة حتى ينضج الكيك.
6- لتحضير صلصة الكراميل، ضعي في قدر على النار كلً من الزبدة، السكر الأسمر والحليب.
7- أخلطي المكونات جيداً بواسطة ملعقة خشبية حتى تغلي وتتماسك.
8- أخرجي الكعكة من الفرن، اتركيها جانباً حتى تبرد ثم اسكبي الصلصة على الوجه وادخليها الى الثلاجة حتى تجمد قبل التقديم.
اضف تعقيب
الإسم
عنوان التعليق
التعليق
ارسل
You have an error in your SQL syntax; check the manual that corresponds to your MariaDB server version for the right syntax to use near ')) order by `order` ASC' at line 1