الرئيسية » المطبخ » وصفة عيش السرايا
وصفة عيش السرايا
21/09/2015 - 09:45
نقدّم إليكِ اليوم وصفة سهلة ولذيذة لطبق "عيش السرايا" يُمكنكِ تطبيقها في المنزل، لتستمتعي بمذاقها المميّز مع عائلتكِ بعد وجبة الغداء. 
مدّة التّحضير: 15 دقيقة
 
مدّة الطّهو: 15 دقيقة
 
الكميّة: لـ 10 أشخاص
 
المكوّنات:
 
قالب خبز "توست" محمّص
 
كيلوغرامان من السكّر
 
ليتران من الماء
 
كيلوغرام من قشطة الحليب
 
ملعقة كبيرة من ماء الزهر
 
فستق حلبي (للزينة)
 
طريقة التّحضير:
 
-         يتمّ نزع أطراف خبز "التوست" ويتمّ تحميصه حتى يُصبح لونه بنّيًا قاتمًا.
 
-         يوضع السكّر في قدر على نار متوسّطة ويُحرّك باستمرار حتّى يُصبح لونه ذهبيًّا.
 
-         يُكسّر خبز التوست المحمّص ويوضع السّكر المُذاب فوقه بكميّات متفاوتة، مع عدم توقّف الخلط ليتشبّع التّوست بالسكّر.
 
-         يوضع ماء الزّهر فوق الخليط أو يُخلط مع السكر أثناء الإذابة.
 
-         بعد خلط المكوّنات والتأكّد من طعمها، يُسكب الخليط في وعاءٍ مفتوح وتوضع القشطة فوقه مباشرةً بشكلٍ متناسق ومحبّب.
 
-         يُزيّن الطّبق بالفستق الحلبي ومكسّرات أخرى، وبالفواكه الطّازجة بحسب الرغبة.
 
-         يُسكب في صحن كبير للتّقديم أو بحصص صغيرة لكلّ فرد عند التّقديم.
اضف تعقيب
الإسم
عنوان التعليق
التعليق
ارسل
  • 04:35
  • 11:24
  • 02:28
  • 04:51
  • 06:08
  • You have an error in your SQL syntax; check the manual that corresponds to your MariaDB server version for the right syntax to use near ')) order by `order` ASC' at line 1