المقادير:
بطاطا حجم كبير .
ملح .
زيت .
زبدة .
جبنة .

طريقة التحضير:

نغسل البطاطا جيدآ ونجففها ونخرمها بالشوكة .
ندهنها زيت ونرشها بالملح .
نضعها على شبك الفرن ونخبزها ساعة .
نختبر نضجها بغرزها بسكينة لو دخلت بسهولة إذا صارت جاهزة أو ممكن نزيد الوقت حتى تنضج .
نقطعها على شكل + ونضغط على الحرف قليلآ حتى تتفتح .
نضع بداخلها قطعة زبدة ونرشها بالجبنة وندخلها الفرن لتسيل الجبنة .