ستيك لحم بالفرن
21/04/2015 - 11:49
المكوّنات
لحم ستيك - كيلوغرام ونصف
دقيق - ربع كوب
ملح - بحسب الحاجة
فلفل أسود مطحون - بحسب الحاجة
زيت نباتي - ملعقتان كبيرتان
مرق لحم - كوبان ونصف
صلصة ورسترشاير - 3 ملاعق كبيرة
بصل مقطع إلى شرائح - 4 حبات
طريقة العمل
1- حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
2- غمّسي كل قطعة ستيك من الجهتين بالدقيق ثمّ رشّيها بالملح والفلفل الأسود المطحون.
3- حمّي الزيت في قدر على النار ثمّ أضيفي الستيك وقلبيه حتى يحمرّ قليلاً.
4- إرفعي الستيك عن النار واغلي مرق اللحم مع صلصة ورسترشاير.
5- وزّعي البصل، الستيك، والمرق في صينية فرن.
6- غطّي الصينية وأدخليها إلى الفرن لساعة ونصف وقدمي الستيك
اضف تعقيب
الإسم
عنوان التعليق
التعليق
ارسل
You have an error in your SQL syntax; check the manual that corresponds to your MariaDB server version for the right syntax to use near ')) order by `order` ASC' at line 1