صدر دجاج مقطّع إلى مكعبات صغيرة - 500 غرام زبدة - ملعقتان كبيرتان زيت زيتون - ملعقتان كبيرتان

تعد البيتزا من المخبوزات الأحب إلى قلب الأطفال، دعيهم يشاركون بتحضريها بين الحين والآخر! إسمحي لهم بإختيار مكوناتهم المفضلة لإعداد الحشوة، إنها فرصة لقضاء وقت ممتع معاً. لكن إنتبهي، فتحضير البيتزا المنزلية يتطلب الكثير من الدقة، خاصة إذا كنت تفضلين تحضير...

فليفلة ملوّنة صغيرة الحجم - 8 زيت بخاخ

صدر دجاج منظف ومقطع إلى مكعبات صغيرة - كيلوغرام بلح البحر مغسول ومنظف - كيلوغرام

صنوبر محمّص - 5 غرامات جبن بارميزان مبشور - نصف كوب

قشطة نستلة بنكهة الموز - علبة كريمة سائلة - ملعقتان كبيرتان

خس مفروم فرماً ناعماً - كوب طماطم مقطّعة إلى مكعبات صغيرة - نصف كوب

لحم فوفيليه مقطّع إلى شرائح - كيلوغرام بصل أبيض مقطّع إلى جوانح - 200 غرام

بطاطا - كيلوغرام نشاء - ملعقتان كبيرتان

شوفان - نصف كوب زيت - ملعقة كبيرة

1- ضعي الموزتين في وعاء واهرسيهما. 2- أضيفي البيضتين والخل الأبيض وحرّكي حتى يثخن المزيج قليلاً.

زيت نباتي - 4 ملاعق كبيرة عصير ليمون حامض - ملعقتان كبيرتان ملح - ملعقة صغيرة ونصف

يعتبر الدجاج المشوي من أكثر الوصفات تحضيراً في الجلسات العائلية والعزومات، فمن منّا صغاراً وكباراً لا يحبّ الدجاج المشوي؟ ولكن يمكن سرّ نكهة الدجاج المشوي بتتبيلته، وللتتبيلة أنواع ومكونات مختلفة تتغيّر بسحب ربّة المنزل وذوقها. إليكم في ما يلي أشهى وصفات...

1- إنقعي الدجاج بالحبهان، الفلفل الأبيض وأعواد القرفة، ثم ضعيه في قدر على النار وغطيه بالماء حتى ينضج. 2- حمي الزيت في قدر آخر وأضيفي البصل والثوم حتى يذبلا.

1- قطّعي الفليفلة الملوّنة إلى شرائح وضعيها في صينية. 2- إدهني شرائح الفليفلة بزيت الزيتون والملح والفلفل الأسود.

بسكويت شاي - 250 غرام زبدة مذوبة - 150 غرام

1- حمّي الفرن على حرارة 170 درجة مئوية. 2- أخفقي الزبدة في وعاء كبير ثمّ أضيفي السكر واخفقي من جديد

هل تحبّين الأفوكادو، ولكن تتجنّبين استخدامه في سلطاتك وصلصاتك لأنّ لونه يتحوّل دوماً إلى الأسود، فيفسد شكل أطباقك؟ في ما يلي، سنقدّم لك بعض النصائح لتستخدمي هذه الثمرة اللذيذة مع الحفاظ على شكل أطباقك الجميل دوماً، فتكون مميّزة كما كلّ سفرتك!

1- يوضع الدقيق في وعاء عميق ويضاف إليه البيض. 2- يخلط المكونان جيداً، ثم يضاف كلّ من الملح، السكر والحليب إلى المزيج.

حبق طازج - 125 غرام بقدونس مفروم - ملعقة كبيرة