طريقة البطاطس المقرمشة
25/02/2016 - 13:09
المكوّنات
بطاطس مقطع الى مكعبا - 4
زيت ذرة - بحسب الحاجة
بابريكا - ملعقة صغيرة
ثوم بودرة - ملعقة صغيرة
ملح - ملعقة صغيرة
شطّة - ملعقة صغيرة
طريقة العمل
1- ضعي مكعبات البطاطس في قدر من الماء المغلي على نار متوسطة الحرارة.
2- نكّهي بالملح والبابريكا ثم اتركي البطاطس حتى تنسلق نصف سلقة.
3- أزيلي البطاطس من الماء وضعيها في مصفاة حتى تتخلصي من السوائل ثم اتركيها حتى تبرد.
4- سخّني الزيت في قدر على النار، اضيفي البطاطس ثم اتركيها حتى تصبح ذهبية اللون.
5- أزيلي البطاطس من الزيت ثم صفّيها جيداً وضعيها في وعاء.
6- أضيفي الشطة وبودرة الثوم ثم اخلطي المكونات حتى تتداخل.
7- وزّعي البطاطس المقلية في طبق التقديم ثم زيّني بها سفرتك.
اضف تعقيب
الإسم
عنوان التعليق
التعليق
ارسل
You have an error in your SQL syntax; check the manual that corresponds to your MariaDB server version for the right syntax to use near ')) order by `order` ASC' at line 1