طبق الدجاج بالصلصة الحمراء
12/04/2014 - 14:37
المقادير:
دجاجة مقطعة 8 قطع مزال الجلد
فص ثوم مفروم
1 بصل مفروم ناعم
2 ملعقة طعام زيت نباتي
2 بندورة مقشرة مقطع مكعبات صغيرة
3 ملعقة طعام صلصة بندورة
ملح
ورق غار ، كزبرة ناشفة، كمون مطحون، فلفل اسود، ببريكا، كركم
الطريقة:
- يحمص البصل والثوم مع الزيت حتى يصفر ثم يضاف الطماطم ويقلب حتى يذوب تماماً
- تضاف الصلصة ويقلب ثم البهارات ثم الدجاج ويغطى ويترك على نار هادئة حتى يستوي الدجاج .
- يقدم مع الخبز أو الأرز الأبيض
- يحمص البصل والثوم مع الزيت حتى يصفر ثم يضاف الطماطم ويقلب حتى يذوب تماماً
- تضاف الصلصة ويقلب ثم البهارات ثم الدجاج ويغطى ويترك على نار هادئة حتى يستوي الدجاج .
- يقدم مع الخبز أو الأرز الأبيض
اضف تعقيب
الإسم
عنوان التعليق
التعليق
ارسل
You have an error in your SQL syntax; check the manual that corresponds to your MariaDB server version for the right syntax to use near ')) order by `order` ASC' at line 1