طريقة تحضير رقائق الجبنة
14/06/2016 - 07:38
المكوّنات
عجينة رقاقات جاهزة - 250 غرام
زيت نباتي للقلي - بحسب الحاجة
بيض مخفوق - 1
جبن عكاوي (حلوم) مفتت - 125 غرام
جبن موزاريلا مبشور - 125 غرام
بقدونس مفروم - ملعقتان كبيرتان
فلفل أسود - رشة
نصائح
طريقة العمل
1- في وعاء، ضعي جبن العكاوي، جبن الموزاريلا والعكاوي.
2- نكّهي بالفلفل الاسود واخلطي المكونات حتى تتداخل.
3- ضعي على الجنب العريض للعجينة القليل من مزيج الجبن.
4- إثني الأطراف ولفّيها بتأن ثمّ إدهني الطرف بالقليل من البيض واغلقيها.
5- أعيدي الكرة حتى انتهاء الكمية.
6- حمّي زيت غزير على حرارة متسوّطة واقلي فيه الرقاقات حتى تحمر.
7- ضعي الرقاقات على محارم ورقية لتتشرّب فائض الزيت ثمّ قدّميها على سفرتك.
اضف تعقيب
الإسم
عنوان التعليق
التعليق
ارسل
You have an error in your SQL syntax; check the manual that corresponds to your MariaDB server version for the right syntax to use near ')) order by `order` ASC' at line 1