المكوّنات
صدر دجاج مشوي ومقطع إلى مكعبات - 500 غرام
صلصة صويا - ملعقة كبيرة
كريمة قليلة الدسم - علبة
مرق لحم مذوّب بكوب من الماء الدافئ - مكعب
فطر طازج مقطع - 200 غرام + بحسب الرغبة
سكر - ملعقة كبيرة
ملح - نصف ملعقة صغيرة
ماء - 3 ملاعق كبيرة
نشاء ذرة - ملعقة كبيرة
خلّ - ملعقتان كبيرتان
طريقة العمل
1- في وعاء، ضعي الدجاج مع الملح والنشاء و3 ملاعق كبيرة من الماء وصلصة الصويا واتركي المزيج جانباً.
2- في قدر، امزجي كوب مرق اللحم مع الكريمة وضعي المزيج على النار مع التحريك من وقت إلى آخر.
3- عندما يغلي المزيج، أضيفي الدجاج والفطر والخل والسكر.
4- انتظري لتغلي المكوّنات من جديد ثمّ إرفعي القدر عن النار.
5- قدّمي الحساء مباشرةً على سفرتك.