طريقة عمل الباستا البيضاء مع الدجاج
09/01/2015 - 19:24
المكوّنات
معكرونة تاغلياتيلي - علبة
زيت نباتي - ملعقة كبيرة
صدر دجاج مقطع - 4
زبدة - 3 ملاعق كبيرة
بروكولي مقطع - كوب
كريمة طازجة - كوب
جبن بارميزان مبشور - ثلث كوب
ملح - ملعقة صغيرة
ثوم مهروس - ملعقة صغيرة
طريقة العمل
1- إسلقي المعكرونة في قدرٍ من الماء المملّح بحسب التعليمات الموجودة على عبوتها.
2- سخّني الزيت في مقلاة على النار ثمّ إقلي الدجاج.
3- أضيفي بعدها البروكولي وقلبيه حتى يذبل وينضج الدجاج.
4- ذوّبي الزبدة في قدرٍ على النار ثمّ أضيفي الثوم.
5- قلبي الثوم لمدة 5 دقائق ثمّ أضيفي الكريمة الطازجة واتركيها تغلي.
6- أضيفي بعدها الجبن والملح وحركي المكونات حتى ذوبان الجبن.
7- أضيفي الباستا، الدجاج والبروكولي إلى الصلصة وقلبي المكونات معاً على النار لدقائق إضافية.
8- قدّمي الطبق ساخناً!